Автор: К.В.Фомиченко
Название: Кофе. 333 рецепта со всего мира
Издательство: " Ураджай "
Жанр: кулинария
Страниц: 222
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 24,2 Mb

333 рецепта кофе со всего мира помогут Вам проникнуть в тайну этого древнего, удивительного,но до конца неизведанного напитка.
Даже если Вы прочитали другие книги о кофе, в этой Вы все равно найдете новые для себя секреты его использования и приготовления. Многие из приведенных рецептов необычны, удивительны, чрезвычайно редки и своеобразны. Не забыты и классические, популярные рецепты. Даны деловые советы, как выбрать зёрна кофе без дефектов, как обжарить и размолоть кофе...