Извесны с десяток всевозможных рецептов этого торта. Этот наипростейший и наивкуснейший!

Тесто: 5 стак. муки, 500 гр. маргарина, перетереть через крупную терку. Сделать лунку, влить туда 1 стак. холодного молока, 1 яйцо и щепотку соли. Замесить тесто, разделить его на 5 равных шариков и поставить в холодильник на ночь. На следующий день раскатать 5 коржей, стараясь минимально использовать муку для раскатки.

Выпекаем коржи на обратной стороне противня, так и укладывать его легче и готовый снимать удобнее. Обрезанные края коржей пойдут на крошки.

Крем: 1 литр молока, 2 яйца, 2 стол. ложки картофельного крахмала и 2 стак. сахарного песка. Тщательно перемешать и заварить на медленном огне. Когда крем полностью остынет, добавить 200 гр. сливочного масла.

Намазать коржи и обсыпать крошкой. Рекомендуется мазать коржи как можно ближе к подаче на стол, тогда торт не успевает пропитаться кремом и получается чуть хрустящим. Так он гораздо вкусней. Ешьте на здоровье!